Multas y hasta prisión por comercializar musgo y heno en México

El comercializar musgo y heno sin contar con los permisos de las autoridades ambientales pueden traer considerables multas y hasta prisión para los culpables

Se acerca la temporada decembrina, y con ello, miles de personas ya se encuentran comprando los diversos artículos decorativos para sus hogares típicos de la época, entre ellos, el musgo y el heno necesario para los nacimientos, sin embargo, comprar estos artículos pueden ser ilegal.

Y es que, de acuerdo con la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), la extracción de estas plantas está regularizada por tratarse de un recurso natural esencial para la captación de agua y humedad en bosques, por ello hacer sin un permiso por parte de las autoridades ambientales puede hacerte acreedor de importantes multas. Por ello, si una persona desea explotar estos recursos se debe establecer una serie de requisitos y trámites en la Ley Forestal Mexicana y la Norma Oficial Mexicana 011 de la Semarnat, para poder extraer musgo, en terrenos, bosques y predios, además deberán estar acompañados de un técnico de la dependecia que certifique que no habrá daño ambiental por su retiro.

Requisitos para poder explotar musgo y heno

De acuerdo con la Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable (LGDFS) y la Norma Oficial Mexicana NOM-011-SEMARNAT-1996; que establece los procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el aprovechamiento, transporte y almacenamiento de musgo, heno y doradilla, si se requiere explotar alguno de estos recursos se debe cumplir con varios requisitos como:

  • Aprovechar sólo plantas en la etapa de madurez de cosecha, seleccionándolas por el tamaño y las características de cada especie y producto.
  • El musgo se debe aprovechar en manchones o franjas de 2 metros de ancho como máximo, siguiendo el contorno del terreno, y extrayendo, como máximo, el 50% de las existencias en cada sitio aprovechado, para asegurar su regeneración. No se podrá aprovechar el mismo sitio hasta que se haya recuperado completamente;
  • El aprovechamiento en orillas de caminos, ríos, arroyos y en general cuerpos de agua, se realizará dejando una franja de protección de 2 metros como mínimo, para prevenir problemas de erosión;
  • Al realizar el aprovechamiento de heno, no se debe derribar o dañar a las especies arbóreas o arbustivas, ni aprovechar este producto en aquéllas que sirven como refugio permanente de especies de fauna silvestre;
  • Durante el aprovechamiento de doradilla, se debe dejar, como mínimo, el 50% de plantas en cada colonia o manchón, para garantizar su regeneración;
  • Al momento de extraer las plantas, se debe tener cuidado de no levantar el suelo donde están adheridas, para no dañar las plantas que se dejarán en el terreno;
  • El establecimiento de medidas provisionales de sanidad, remediación, conservación, restauración y mitigación de impactos adversos a los ecosistemas forestales por parte de la Secretaría, por conducto de sus Delegaciones Federales, se realizará de conformidad con lo previsto en la Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable.
  • Con el fin de prevenir la erosión de los suelos a orillas de caminos, arroyos, ríos y en general cuerpos de agua, deberán dejarse sin intervenir, franjas de protección de 2 metros de ancho como mínimo

Video: La venta de musgo y heno ¡es ilegal! Fuente: El Big Data MX

  • Musgo y heno, elementales para el ecosistema mexicano
  • La importancia del musgo radica en que ayuda a mantener la humedad del suelo, lo que previene la erosión; a la captación del agua y a la germinación de semillas de otras plantas. Además es un microecosistema, es decir, en él habitan más especies de plantas e insectos.
  • Por su parte, el heno no es una plaga como se piensa; es una planta epífita, es decir, vive sobre los árboles, pero sólo como soporte, ella produce su propio alimento. También es un pequeño ecosistema que captura el agua en menor cantidad.
  • ¿Dónde se obtiene el musgo y el heno?
  • Ambas plantas se obtienen en los bosques de pino, oyamel, encino y pino-encino, los cuales en la Ciudad de México se sitúan en Cuajimalpa, Álvaro Obregón, Magdalena Contreras, Tlalpan, Milpa Alta.
  • En esta época la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) y la Procuraduría Federal de Protección al Medio Ambiente (Profepa) vigilarán los predios autorizados a  vender heno y musgo.

Fuente:Nota informativa de Iván Zuñiga
Sitio: https://www.publimetro.com.mx/mx/estilo-vida/2017/11/30/legal-comercializar-musgo-heno-mexico.html

EL PRIMER GRAN DEPOT DE MÉXICO

EL PRIMER GRAN DEPOT DE MÉXICO

Empresa 100% mexicana, con una preocupación peculiar por el cuidado del ambiente, innova una línea de franquicias no vistas antes en la Ciudad de México. Ellos lo describen como el primer Green Depot de México logrando captar la atención de todos en este sector. Está representado por Jaime Luis de Lizaola quien es la persona que encabeza este magnífico proyecto.

El principal objetivo de Mi Tiendita Verde es crear una concientización del cuidado hacia nuestro planeta facilitando la adquisición de productos biodegradables para el hogar y oficina volviéndolo tan accesible como si compráramos productos en la tienda de nuestra preferencia, que, además de ser innovadores, ahorrativos y totalmente biodegradables cubran nuestras principales necesidades simplemente reemplazándolas por artículos amigables a nuestro medio ambiente y todo en el mismo lugar.

En Mi Tiendita Verde podremos ver diferentes líneas de productos, tales como:

  • Limpieza y desinfección
  • Desechables ecológicos
  • Jabonería
  • Luminarias LED
  • Cosméticos artesanales
  • Macetas Hidropónicas
  • Muchas más…

Y todas estas líneas y más con la garantía Mi Tiendita Verde de artículos totalmente agradables para el ambiente con productos 100% mexicanos.

Mayores informes:

 

RETO Enlace Tecnológico Sustentable México 20/20

 Bases del RETO:

Ingresa tu proyecto aquí:

www.haler.com.mx/inadem/#/reto/10

Clear Channel y EXPO En Verde Ser te invitan a participar:

 

 

TIPO: Proyecto creativo con aplicación final real

DIRIGIDO A: Toda la población Mexicana, personas o equipos interesados en participar y proponer una proyecto viable para obtener información que sea de utilidad para mejorar a la CDMX en pro de los Ciudadanos y el ambiente con proyección al años 2020.

META: Generar un proyecto para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos que explique cómo utilizar la información que se recopila gracias a las TIC (tecnologías de la información y la comunicación) que se conectan a los dispositivos móviles (beacons,gps, wi-fi etc) ubicados en módulos publicitarios y estaciones de bicicletas.

 

 

Registra tu proyecto en la plataforma del INADEM: https://www.haler.com.mx/inadem/#/reto/10

NOTA: Ingresa en el botón de la esquina superior derecha

 ¿Dudas relacionadas a este reto en particular? [email protected]

MECÁNICA DEL RETO:

Presenta un proyecto innovador, original y útil para crear las ciudades sustentables de México con visión al 20/20, integrando diversos factores. para obtener información que sea de utilidad para mejorar a la CDMX en pro de los Ciudadanos y el ambiente con proyección al años 2020.

indique, en que aplicar esta tecnologías que generan información y contribuyen  a realizar cambios positivos en las ciudades, mejorar la salud y el medio ambiente.

Complementa tu idea con una imagen la cual puede ser plasmada a manera de dibujo, ilustración, render, montaje, video o animación. Lo que tu consideres pueda ilustrar el proyecto.

Recuerda: La idea debe ser viable y la base para poder crear un proyecto real en un futuro próximo

ELEMENTOS A EVALUAR: Creatividad, Originalidad, Innovación, funcionalidad y viabilidad para que la idea algún día pueda ser toda una realidad. 

BENEFICIARIOS: La sociedad Mexicana 

TIPO DE ENTREGA: Proyecto con documentación y material de apoyo para sustentar la idea completa así como su viabilidad en formato PDF, Power Point.

Deberá incluir al menos lo siguiente:

  • Datos del Participante
  • Nombre del participante
  • Nombre del equipo o nombre del proyecto
  • Dirección
  • Celular
  • Dirección de correo electrónico
  • Estado
  • Código Postal

Resumen ejecutivo que deberá contener:

  • Descripción del proyecto, equipo de trabajo, proyecto integral. (Máximo 10 cuartillas en PDF o diapositivas y deberá contener TODOS los puntos mencionados en el mismo documento).
  • Indicar como se puede llegar a un modelo de Ciudad sustentable en México para el 20/20, lo que se debe tomar en cuenta como clima, población, etc
  • Incluir imágenes de apoyo para ilustrar la idea / Proyecto, las cuales pueden ser plasmadas a manera de dibujo, ilustración, render o lo que tu consideres pueda describir a detalle la idea.

PREMIO

DESCRIPCIÓN DEL PREMIO: Reconocimiento institucional y $ 35,000.00 pesos cerrados

ENTREGABLE La persona o equipo ganador deberá entregar el documento en extenso en no más de 10 cuartillas o diapositivas de Power Point, en donde describa a detalle la ejecución del proyecto. Deberá contener lo siguiente:

  • Descripción del proyecto
  • Equipo de trabajo
  • Proceso de Ejecución
  • Esquema de implementación
  • Presupuesto para su ejecución (Costos que se deben tomar en cuenta sin hacer el estudios de las cotizaciones reales, la intención es visualizar y plasmar el espectro económico de los factores a tomar en cuenta cuando se realice un presupuesto)
  • Cronograma de actividades para llegar al año 2020 con las ideas propuestas ya en funcionamiento/aplicadas
  • Información adicional (Especificaciones técnicas, fotos, videos, etc.) Puedes apoyarte con un video que tu generes con una duración máxima de 2 minutos. La entrega no es en video es solo apoyo, parte de la presentación final del proyecto en caso de ser necesario)
  • Carta de cesión de derechos y entrega de premio. 

DEFINICIÓN DE TIEMPOS

– Fecha de publicación e inicio: 1 de Agosto del 2017
-Fecha de cierre: 6 de Septiembre, 2017
-Publicación de finalistas: 12 de Septiembre del 2017
-Presentación de Premio: 12 de Septiembre del 2017

 La mentoría y premiación de cada reto se hará en un solo día dentro Semana del Emprendedor en Octubre

NOTAS.

Este reto no implica tener una empresa formada, sino presentar el mejor proyecto/idea en los documentos solicitados.

Los interesados deberán llenar la aplicación a través de la página de internet en el apartado de “Retos INADEM”.

Cualquier circunstancia no prevista en este documento o en la convocatoria publicada en nuestra página de internet, será resuelta por INADEM. La resolución a la que se llegue será inapelable. 

JUSTIFICACIÓN:

Clear Channel en colaboración con EXPO En Verde Ser, convocan a las mentes creativas e innovadoras de México para proponer un proyecto en donde a través de la tecnología, se obtenga información que mejore la vida de los mexicanos, las ciudades y el medio ambiente con visión al 20/20.

Dado que la ciudad de México es una de las más habitadas del mundo, resulta impresindible cambiar, modificar, transformar su modelo de vida en varios sentidos. México hoy ocupa los primeros 5 lugares en densidad de población Mundial en un espacio mínimo con más de 9,0000,000,000 de personas Co-habitando.

INFORMACIÓN AUXILIAR:

ANTECEDENTES:

Clear Channel

Clear Channel es una de las compañías de publicidad en medios exteriores más grandes del mundo, con más de 675,000 espacios en 40 países en los 5 continentes. Nuestra amplia red global ofrece a los anunciantes la oportunidad para llegar a una audiencia mundial a través de nuestra cartera de productos innovadores, Premium y de alta tecnología.

Nuestra cobertura abarca la CDMX, Guadalajara, Monterrey, Puebla y Cancún. Contamos con diversos productos de mobiliario urbano y grandes formatos tradicionales y digitales. Adicionalmente ofrecemos SMARTBIKE, la mejor opción de movilidad para las ciudades siendo una propuesta innovadora de transporte público. http://clearchannel.com.mx/

 

EXPO En Verde Ser

El evento de estilo de vida sustentable más importante del país que presenta productos y servicios amigables con el planeta. Ecotencias, soluciones ahorradoras de agua y energía, muros y azoteas verdes, construcción, súper alimentos, salud y una gran cantidad de actividades y talleres impartidos por especialista en cada rubro.

 

Para Mayores informes

Natalie Garcia Buhler:
[email protected]
www.expoenverdeser.com
Registra tu proyecto en la plataforma del INADEM: https://www.haler.com.mx/inadem/#/reto/10
Ingresa en el botón de la esquina superior derecha

Aarón Yañez
[email protected]
www.clearchannel.com.mx

 

CUBIERTOS, PLATOS, PAPEL Y ENVOLTORIOS COMESTIBLES

Cubiertos, platos, papel y envoltorios comestibles

Las vajillas comestibles no son un imposible. Cucharas, cuchillos, tenedores, platos e incluso la misma carta del restaurante podría comerse tranquilamente. Son inventos nuevos que buscan contribuir al cuidado del planeta, al tiempo que hacen negocio con sus originales propuestas.

Ya puestos, hasta el ticket o el envoltorio de las hamburguesas. Más allá de ser biodegradables, van directamente al estómago. Y aunque no todas las propuestas son realmente ecológicas, el concepto en sí tiene un gran potencial de sostenibilidad.

Su punto fuerte a nivel ambiental es lo que evitan. Puesto que constituyen alternativas a los cubiertos, al papel, plástico y otros materiales contaminantes, su gran eco-ventaja está en evitarlos.

Por lo tanto, sólo si lograran reemplazar al papel o a los cubiertos de metal o de plástico, por ejemplo, podría resultar una contribución significativa. Aún así, cada caso es distinto y habría que valorar el impacto ambiental del mismo a lo largo del ciclo de vida del producto.

Cada invento, en efecto, tiene sus propias ventajas e inconvenientes. No puede compararse lo que contamina un plato de vidrio o de porcelana con lo que lo hacen los cubiertos, cuya composición hace que liberen sustancias tóxicas.

O, por ejemplo, no es lo mismo sustituir un producto biodegradable o compostable que otro de plástico o reutilizable, tres opciones que tenemos a la hora de preparar un picnic o una fiesta de cumpleaños, pongamos por caso. Por lo tanto, también el valor ecológico que suponen los sustitutos, será relativo.

Cubiertos comestibles

Narayana Peesapaty fundó la compañía Bakey’s, en India, un invento que podría librarnos de miles de toneladas de contaminación. Su propuesta busca sustituir cubiertos de todo tipo, tanto de plástico como de metal.

Su principal objetivo es convertirlos en alternativa a los de plástico, que sólo en su país se tiran a la basura en cantidades ingentes: 120 billones de cucharas, tenedores y cuchillos.

Su fórmula no es otra que mezclar mijo, arroz y trigo, formando una pasta lo suficientemente resistente como para poder entrar en contacto con líquidos como las sopas, el café, leche o las infusiones calientes, sin que se deshagan.

Con la originalidad, por último, de haber distintas aromatizaciones (jengibre, ajo, menta con jengibre, pimienta negra y zanahoria con remolacha, entre otras) para que la comida sea más apetecible.

A comer, envoltorio incluido 

La comida rápida también ha hecho su pequeña contribución a este tipo de iniciativas. En concreto, ha sido la cadena brasileña de fast food Bob’s la que se ha lanzado a probar un curioso envoltorio para sus hamburguesas.

Tan peculiar que ni siquiera se necesita rogarle al diente que coma su hamburguesa. Es decir, la cosa es prescindir del papel sustituyéndolo por un material comestible que cumple la misma función que aquel. Su aspecto, como puede verse en la imagen, es sorprendentemente parecido….

Fuente: http://www.ecologiaverde.com/cubiertos-platos-papel-envoltorios-comestibles/

EL MUNDO ES DE TODOS

Los trópicos abarcan el 40% de la superficie total de la Tierra con aproximadamente el 80% de la diversidad biológica del mundo y gran parte de la diversidad cultural. El 95% de la superficie de manglares del planeta y el 99% de las especies de manglares. Más de la mitad de las reservas de agua renovables del mundo se encuentran en el trópico y casi la mitad de la población sufre de la escasez de agua.

Nos enfrentamos ante una disminución drástica del área de los manglares desde 1980, en el 2050, en los trópicos vivirá la mayor parte de los habitantes del planeta lo que incluye dos tercios de la población infantil. Debemos detenernos a analizar los retos y oportunidades que enfrentamos como sociedad respecto a los trópicos.

En SIP nos preocupamos por el medio ambiente y concientizamos a las organizaciones sobre los impactos directos e indirectos de sus actividades en el medio ambiente y en su cuidado, a través de nuestros servicios de implementación de sistemas de gestión ambiental y de energía a través de metodologías únicas en el mercado, que se basan en la transferencia del conocimiento.

“El Mundo es de todos y hoy finalmente nos hemos dado cuenta del terrible daño que hemos ocasionado al Medio Ambiente, estamos extremando nuestro Ingenio para hallar Soluciones”

 

 

Resultado de imagen para icono whatsapp 044 55 61 31 60 25

Resultado de imagen para icono correo electronico [email protected]

Resultado de imagen para icono facebook Soluciones Integrales en Proyectos

Resultado de imagen para icono pagina web consultoriasip.com

Resultado de imagen para icono twitter @SIPMex

Héroe de Cera

Héroe de Cera
Descubrimiento sorprendente
Volviendo el plástico biodegradable
Al 100%
Por: www.elmundo.es

Esta nota parece sacada de una novela de ciencia ficción y es como si el planeta nos lanzara ayuda urgente.

El problema del plástico es mundial y bien conocido, solo basta voltear a nuestro alrededor. Lamentablemente goza de vivir en las calles, bosques, ríos y mares con graves consecuencias al medio ambiente, fauna y nuestra salud. Hoy podríamos estar viendo la luz de lo que sería el descubrimiento del siglo.

Federica Bertocchini, investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha encontrado una posible solución natural a la degradación. Bertocchini ha descubierto que los gusanos de cera (Galleria mellonella), que se alimentan habitualmente de miel y cera de los panales de abejas, son también capaces de degradar este plástico.

Observa como de una manera totalmente casual, los gusanos se convierte en grandes héroes y salvadores posiblemente de millones de especies:

BROCHETAS DE VERDURAS Y TOFU

Brochetas de verduras y tofu

Vamos con una fácil no, facilísima, pero muy rica y además bien sana (que tocaba después de tanto dulce). Otra ventaja: podemos usar las verduras que tengamos ya empezadas por casa. ¡Ahí van esas brochetas de verduras!

 

 

INGREDIENTES

Pueden usar las verduras que prefieran, pero les cuento cómo las hice yo en este caso:

Calabacín

Tomates cherry (os recomiendo ponerlos, quedan muuuy ricos)

Pimientos (rojo y verde)

Champiñones frescos enteros

Tofu

Sal gorda

Pimienta

Aceite de oliva

Reducción de vinagre de módena

INSTRUCCIONES

Lavamos bien las verduras y cortamos en trocitos más bien pequeños para que se puedan hacer bien (salvo los tomates si usamos cherry que podemos poner enteros y los champiñones que corté por la mitad). Cortamos también el tofu en dados.

Después, vamos colocando en los palitos de las brochetas; yo fui colocando todas en el mismo orden, pero únicamente para mejorar la presentación. Ponemos un poco de aceite de oliva en la plancha y colocamos las brochetas. Añadimos pimienta y sal gorda al gusto.

Vigilamos que se vayan haciendo por todos lados girándolas de vez en cuando. Una vez listas, podemos acompañarlas con reducción de vinagre de módena u otra salsa que les apetezca.

¡Que aproveche!

Fuente: http://beginveganbegun.es/2014/01/26/brochetas-de-verduras-y-tofu/

¿POR QUÉ LAS EMPRESAS DEBEN BUSCAR LA EFICIENCIA ENERGÉTICA?

¿Por qué las empresas deben buscar la eficiencia energética?

El debilitamiento del peso contra el dólar ha comenzado a causar estragos en distintos sectores de México, poniendo los ojos de los directores financieros o CFO en la búsqueda de alternativas para alcanzar los ingresos proyectados a inicio de año. Asimismo, la volatilidad de los mercados de la energía ha provocado que estos directivos pongan especial atención a la eficiencia energética de las compañías, inclusive cuando su rol no exige estar a la cabeza de procesos operativos o de servicio.

El incremento de los costos energéticos es una preocupación crítica para todos los sectores y la implementación de iniciativas de eficiencia energética es hoy en día una de las estrategias clave dentro de cualquier corporativo. La tarea de disminuir costos nunca había sido tan importante pues nos enfrentamos a un panorama en el que los precios globales de energía se han incrementado en un 260% desde el 2000, y el consumo energético mundial está proyectado a acrecentarse en un 30% para el 2020.

Entre las principales razones por las cuales  los directores financieros han colocado la eficiencia energética como un objetivo estratégico son:

El reporte de Perspectivas de la Energía en el Mundo (WEO, por sus siglas en inglés), prevé que el consumo de energía incrementará en 41% para el año 2035.

Aproximadamente el 95% de este incremento provendrá de países miembros de la OCDE.

Se espera que el aumento energético sea producto de la rápida industrialización en economías crecientes, urbanizaciones de gran escala y el aumento del sector de servicios.

Mientras los combustibles fósiles se mantienen dominantes, la energía renovable muestra un rápido incremento, aunque desde una base mucho más pequeña.

La mayor parte de los países de Asia y Europa siguen siendo importadores netos de energía, mientras que el crecimiento mundial en la producción casi iguala los niveles de consumo, manteniendo así los niveles actuales de oferta y demanda.

El rol del CFO es crucial para alinear el negocio con una estrategia enfocada en temas energéticos. Cuando los indicadores de desempeño de negocio se establecen, factores como los materiales, la fuerza laboral, la energía y los gastos generales se convierten en elementos clave….

Fuente: http://3errres.mx/por-que-las-empresas-deben-buscar-la-eficiencia-energetica/

ALTERNATIVA PARA NO PROBAR SUSTANCIAS TÓXICAS CON ANIMALES

Alternativa para no probar sustancias tóxicas con animales

Miles de elementos químicos a los que se exponen los humanos no presentan la información adecuada para predecir sus posibles efectos tóxicos. Para comprobar cómo afectan al organismo, los investigadores realizan en general test de toxicidad in vivo usando modelos animales que proporcionan una referencia química segura para los humanos.

 

Sin embargo, según un informe de 2004 de la Food and Drug Administration en EE UU, el 92% de los nuevos fármacos que pasan los experimentos de animales fracasan en los ensayos clínicos con humanos debido a la falta de efecto o a una toxicidad inesperada. En estudios más recientes se demostraba también que los datos obtenidos en ensayos con animales solo predicen en la mitad de los casos resultados en humanos.

En muchos casos es difícil extrapolar los resultados de los experimentos en animales a los efectos sobre la salud de los humanos.

El estudio, publicado en Nature Communications, señala además que “estos métodos son caros y de bajo rendimiento”. Pero el principal problema reside en que, en muchos casos, es difícil extrapolar los resultados de los experimentos realizados en animales a los efectos que podrían producirse en la salud de los humanos al tratarse de especies diferentes.

Por esta razón, científicos de los Institutos Nacionales de Salud (EE UU), junto a otros centros oficiales, demuestran la efectividad del proyecto Tox21, un método basado en células (humanas y animales) que predice la toxicidad de los compuestos químicos en humanos y animales. El proyecto permite así identificar las firmas químicas de las estructuras y la actividad en pruebas in vitro que podrían servir como sustitutos de predicción de la toxicidad in vivo.

El equipo de científicos probó la actividad de las sustancias químicas en 15 concentraciones diferentes que interactuaron en 30 ensayos, incluyendo receptores nucleares y respuestas de estrés celulares en células humanas. A partir de ahí, los autores generaron 50 millones de datos, que combinaron con información sobre la estructura de los compuestos para crear modelos de toxicidad que podrían emplearse tanto para animales como para humanos.

Una tecnología en auge

Los resultados obtenidos no solo demuestran la fiabilidad y relevancia de esta técnica sino que confirman que los ensayos in vitro predicen los efectos de la toxicidad en humanos (en ensayos con células humanas) mejor que en animales (con células animales), aunque son efectivos en ambos. Para llegar a esta afirmación, los científicos compararon los datos obtenidos gracias a su método con los que se consiguieron en experimentos con animales.

Los nuevos modelos de toxicidad podrían emplearse tanto para animales como para humanos

En la actualidad, estas técnicas de estudio de alto rendimiento son usadas de forma rutinaria junto a métodos computacionales e información tecnológica para probar cómo los químicos interactúan con los sistemas biológicos, in vitro e in vivo. Según comentan los científicos en el estudio, “se están haciendo progresos para entender los patrones de respuesta en los genes y las vías inducidas por algunos químicos o algunas clases de sustancias que podrían predecir resultados adversos en la salud humana”.

Fuente: http://www.noticiaspositivas.net/2016/02/03/alternativa-para-no-probar-sustancias-toxicas-con-animales/

LOS CÍTRICOS, UNA DE LAS FRUTAS MÁS CONSUMIDAS DEL MUNDO

Los cítricos, una de las frutas más consumidas del mundo

Que los cítricos sean de las frutas más consumidas del mundo no es de extrañar, ya que su delicioso aroma y su refrescante sabor permiten consumirlas tanto en zumo como en pieza a cualquier hora del día. Además, los limones, naranjas, pomelos, mandarinas o limas, tienen una alta concentración de Vitamina C, así que son ricas en antioxidantes.

 

Pero… ¿cuánto sabes del árbol del cítrico?

Los cítricos son uno de los árboles más cultivados en todo el mundo. De hecho, llevan cultivándose desde hace 4000 años. Las numerosas variedades de cítricos se desarrollan en casi todas las regiones del mundo, pero el clima mediterráneo es el más idóneo ya que las heladas son muy suaves y los veranos templados.

CULTIVO

Un jardín, un invernadero, un patio o un balcón bien protegido, cualquier lugar luminoso sin calefacción es suficiente para cultivar tus propios limones o calamondines y garantizar meses de colores y sabores ¡sin olvidar el perfume de sus flores en primavera!

Todos los cítricos necesitan mucho alimento y para conseguir su correcto cultivo deberías aportarles regularmente un abono rico en potasio y fósforo, así como estiércol bien descompuesto o un producto similar.

Si no vives en zona de clima mediterráneo, también puedes cultivar cítricos, sobre todo si dispones de un invernadero. Ubícalos en un lugar bien luminoso y, en invierno, protégelos con una malla específica o si los tienes en maceta, puedes entrarlos en el interior.

CUIDADOS

Airea regularmente el invernadero para evitar la proliferación de la mosca blanca y los ácaros si hace calor y el clima es seco. En cuanto llegue el buen tiempo (en marzo o abril), sácalos fuera y ubícalos en un sitio soleado, protegidos de las corrientes de aire. Riégalos regularmente cada 15 días / 3 semanas en invierno, 1 vez a la semana en primavera y 2 en verano. Refréscalos pulverizando su follaje con agua.

¿Sabías que existen cítricos diminutos?

Los Kumquat, Limequat o Calamondín tienen su origen en Asia y son cítricos que producen frutas diminutas con una piel muy fina y comestible. Te recomendamos que los pruebes en fondue de chocolate… ¡son deliciosos!

Caviar Cítrico, la variedad más especial

Es una de las variedades más originales. Descubre este limón más estrecho y alargado, de 4 a 8cm y con una piel muy fina y perfumada. Este cítrico tiene muchas tonalidades de colores y está relleno de unas pequeñas bolitas translúcidas y crujientes, muy similares al caviar. Su gusto es ácido y suave y tiene un sabor que recuerda al limón y al pomelo. ¿Y cómo utilizarlo en tus recetas de cocina? Puedes dar un toque especial a tus platos añadiéndolo a tus pastas, ensaladas o acompañando pescados.

 

http://www.jardiland.es/blog/los-citricos-de-las-frutas-mas-consumidas-del-mundo/