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RECETA PARA PREPARAR ACEITUNAS EN SALMUERA CON LAUREL Y ALBAHACA

Receta para preparar aceitunas en salmuera con laurel y albahaca

La olivas o aceitunas (que son lo mismo) no se pueden comer tal cual por tener un sabor muy fuerte. Por ello han de preparase para su consumo directo. Existen infinidad de formas de hacerlo. El proceso básico es tenerlas en agua (que debemos cambiar en varias ocasiones) y después dejarlas reposar en salmuera (agua con una alta concentración de sal) a la que se añade normalmente alguna hierba aromática. En algunas ocasiones también se hace una pequeña raja en cada aceituna al principio del proceso. Pero repito, existen muchísimas maneras de preparar las aceitunas y “cada maestrillo tiene su librillo”.

Veamos la que estamos usando nosotros:

Ingredientes:

-Aceitunas de buena calidad. Nosotros hemos escogido las mejores una a una.

-Agua

-70 gr. de sal marina por cada litro de agua utilizada para la salmuera del final del proceso (ver más abajo el apartado elaboración)

-Hojas de laurel

-Hojas de albahaca

Elaboración:

Lavamos muy bien las aceitunas.

Las introducimos en un bote, preferiblemente de cristal y las cubrimos de agua.

Durante quince días hay que cambiar el agua.

Preparamos la salmuera con la cantidad de agua necesaria para cubrir las aceitunas, 70 gr de sal marina por cada litro de agua, varias hojas de laurel y de albahaca. Se hierve durante 10 minutos, se deja enfriar y se cuela.

La salmuera resultante se utiliza para cubrir las aceitunas.

A los dos meses ya estarán listas para consumir.

A partir de entonces las podremos tomar solas, preparando alguno de los aliños que se proponen aquí o enriqueciendo nuestras ensaladas.

¿Tienes alguna receta para preparar aceitunas? Puedas compartirla dejando un comentario.

Fuente: http://www.lacocinaalternativa.com/2015/12/18/receta-para-preparar-aceitunas-en-salmuera-de-laurel-y-albahaca/

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CONOCE DE CERCA LA COMUNIDAD DE CASAS ECOLÓGICAS EARTHSHIP

Conoce de cerca la comunidad de casas ecológicas Earthship

Te has preguntado, ¿por qué hay que pagar por la electricidad, el agua y el calor para abastecer una casa si se pueden proporcionar a través de los recursos naturales? Esa pregunta encontró su respuesta en un concepto de viviendas construidas a partir de basura.

 

Earthships, algo así como NavesTierra, es un tipo de casa diseñada por el arquitecto Michael Reynolds por medio de la empresa Earthship Biotecture en Taos, Nuevo México, donde existe una comunidad de casas sustentables.

Esta nueva forma de edificar nació por el cuestionamiento sobre por qué construir casas con árboles si se deben conservar los bosques. Por lo tanto, si se usan materiales ya existentes y recursos naturales como el viento, la lluvia y la energía solar, se puede vivir de una forma amigable con el medio ambiente.

La idea principal es que estas casas funcionen de forma autónoma, minimizando el uso de energía y los combustibles fósiles, así como también estar cimentadas con materiales naturales y reciclados.

Están construidas en base a neumáticos rellenos de tierra, muros hechos con un panel de latas recicladas y unidas con estuco, las ventanas y la forma de la estructura están ubicadas para aprovechar la luz solar. Además, los tejados están aislados con tierra o adobe.

Estas viviendas ecológicas se caracterizan por tener cero huella de carbono, usar energía solar para calentar el agua, dispone de sistemas fotovoltáicos y eólicos para generar electricidad, tienen su propio sistema de alcantarillado, depuran las aguas residuales y se cultivan plantas y alimentos.

Para conocer más de cerca este tipo de arquitectura fuera de lo convencional, a continuación un video…

Navetierra Trailer Oficial – Elena Roger & Mariano Torre

Fuente: https://www.veoverde.com/2016/01/conoce-de-cerca-la-comunidad-de-casas-ecologicas-earthship/

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EL JAQ ES UN CARGADOR DE BATERÍA QUE USA CELDAS DE HIDRÓGENO

El Jaq es un cargador de batería que usa celdas de hidrógeno #CES2016

El Jaq está diseñado para ser independiente de la corriente externa y amigable con el medio ambiente.

 

En el último tiempo hemos visto todo tipo de cargadores de batería, sin embargo, la gran constante era la necesidad de conectarse a la red eléctrica para alimentación. La empresa sueca myFC ha cambiado aquello gracias a la creación de Jaq, un cargador que es independiente de corriente externa.

El cargador funciona gracias a una reacción química dentro del cargador al introducir una tarjeta que en su interior lleva una mezcla de agua y sal. Dentro del cargador, las celdas de hidrógeno se mezclan con el contenido de la tarjeta generando hasta 1800 mAh . Una vez alcanzado el máximo de carga disponible la tarjeta puede ser descartada sin mayor impacto con el medio ambiente ya que está compuesta principalmente por agua y sal.

Debido a que son las tarjetas las que proveen la energía, myFC ha dispuesto una suscripción mensual de USD $5, lo que vale por un suministro que debiese durar todo el mes y actualmente el cargador sólo está disponible en Suecia, pero en CES han anunciado que tienen planes de expansión comenzando por Dubai, Estados Unidos y China.

Fuente: https://www.wayerless.com/2016/01/el-jaq-es-un-cargador-de-bateria-que-usa-celdas-de-hidrogeno-ces2016/?utm_medium=autopromo&utm_source=veoverde&utm_campaign=postcruzado

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EL HUMO DEL TABACO PERJUDICA SERIAMENTE LA SALUD DE LOS PERROS

El humo del tabaco perjudica seriamente la salud de los perros

Aunque somos conscientes de lo perjudicial que es el humo del tabaco para toda la población, tanto para fumadores activos como para fumadores pasivos, en ocasiones no caemos en la cuenta de que nuestros perros también son fumadores pasivos si conviven con fumadores activos dentro del mismo hogar y una serie de científicos de la Universidad de Glasgow en Escocia acaba de confirmar lo que ya suponíamos: que los perros que viven en ambientes de humo empeoran y mucho su salud.

Ya que fumar es una decisión propia de cada uno, aun sabiendo los riesgos que tiene, debemos pensar en nuestros peludos y ya que ellos no pueden decidir, vamos al menos a intentar respetar un espacio libre sin humos para evitarle una peor calidad de vida.

Los estudios que realizaron este equipo de científicos revelaron que los daños más destacados en perros eran daños en las células que provocaban a la larga diversos tipos de cáncer (cáncer en vías respiratorias y/o boca) y un aumento considerable de peso.

Compartir el mismo espacio de humo con animales les afecta incluso más que a los niños, ya que al estar a una menor altura tienden a aspirar productos químicos del humo del tabaco que descansa en alfombras y otras superficies. Especialmente, en perros de hocico más largo, como en Galgos o Collies, la sinusitis y la rinitis suele ser bastante común y, en menor medida, el cáncer de pulmón (repito, fumadores que fuman en el interior de la vivienda). Pero ojo, porque los perros de hocico chato como el Carlino o el Bulldog sufren serios problemas de respiración al no poder oxigenar correctamente el aire que inhalan.

Otros problemas de salud del perro derivados de convivir con un fumador:

Alergia al humo del tabaco: estornudos continuos, silbidos al respirar, tos, etc.

Molestias oculares: excesivo lagrimeo, conjuntivitis, etc.

Problemas auditivos.

Fatiga crónica.

Enfermedades degenerativas.

No hay dudas: los perros que conviven con un fumador tienen un 60% más de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que los perros que conviven en espacios libres de humo. Así que si fumas, por favor, no lo hagas en la misma estancia en la que está tu perro o cerca de él.

http://comoeducarauncachorro.com/blog/el-humo-del-tabaco-perjudica-seriamente-la-salud-de-los-perros.html

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SI TU PERRO ACTÚA ASÍ, ACUDE INMEDIATAMENTE AL VETERINARIO

Si tu perro actúa así, acude inmediatamente al veterinario

Este artículo es fundamental compartirlo, ya que una conducta que resulta graciosa para cualquier propietario esconde un sufrimiento por parte del perro ante lo que en inglés se conoce como head pressing, que no es más que la presión que ejerce el perro sobre una superficie dura como una pared de forma insistente y continuada, sin razón aparente. Pero la razón existe.

 

El head pressing se resume en la foto.

Cuando un perro actúa de esta forma, el tiempo apremia y cuanto antes acudamos al veterinario antes podremos tratar la dolencia del animal. Sí, porque el perro sufre un dolor insoportable que le lleva a presionar la cabeza contra una superficie dura para calmar el dolor. Se podría asemejar a cuando nosotros sufrimos un fuerte dolor de cabeza, que muchas veces nos lleva a presionar con los dedos las sienes para mitigar el dolor.

Muchos propietarios pueden pensar que su perro está simplemente jugando o directamente que el perro es tonto por actuar así. Por eso, es fundamental compartir esta información, para que llegue a cuanta más gente mejor, porque la vida del animal está en juego.

Pero, realmente, ¿qué lleva al perro a actuar así ejerciendo presión sobre la cabeza? La razón es médica y está relacionada con varias dolencias en el sistema nervioso del perro:

-Un tumor localizado cerca del cráneo y el cerebro del animal.

-Toxinas que se introducen en el sistema nervioso (por ejemplo, el plomo).

-Un trastorno metabólico.

-Un traumatismo craneoencefálico agudo.

-Enfermedad prosencefálica (enfermedad que afecta al cerebro).

Va a depender de la rapidez en la que actuemos y de la gravedad de la dolencia para que los daños neuronales sean los mínimos. Para evitar en la medida de lo posible más daños, hay que tener en cuenta otras señales de alarma que se dan antes del head pressing:

-El perro camina constantemente en círculos.

-Sufre convulsiones.

-Camina ansioso sin un rumbo definido.

-Irregularidad en los reflejos.

-La vista se ve mermada.

Ten en cuenta todas estas señales. Que el perro presione la cabeza sobre paredes puede resultar gracioso y nada peligroso, sin embargo, las causas que lo provocan son muy graves y necesitan de una atención inmediata por parte de un veterinario.

Fuente: http://mascotas.facilisimo.com/si-tu-perro-actua-asi-acude-inmediatamente-al-veterinario_1646382.html

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CÓMO HACER UN PARCHE DESINTOXICANTE CASERO

Cómo hacer un parche desintoxicante casero

Los parches desintoxicantes o detox son filtros que ayudan a eliminar toxinas durante la noche. El cuerpo a veces no alcanza a eliminar todos los desechos por medio de los mecanismos excretores y estos tratamientos ayudan a desintoxicarlo.

Las toxinas que el cuerpo no elimina pueden acumularse en los pies, ya que la gravedad las atrae hacia la parte más baja del cuerpo. Por eso, los parches desintoxicantes o parches detox se colocan en los pies durante la noche, para absorber todo tipo de desecho orgánico o toxina.

En el mercado pueden encontrarse parches desintoxicantes para pies que dicen tener componentes 100% naturales, pero para estar seguro y además ahorrar dinero, puedes hacerlo tú mismo, con ingredientes tan simples como el ajo y la cebolla.

El ajo tiene propiedades antibióticas, expectorantes, depurativas y desinfectantes. La cebolla tiene propiedades diuréticas y también depurativas.

Ambos ingredientes pueden combinarse en un parche que se adhiere a los pies durante la noche y absorbe las toxinas depurando el organismo. La piel, el órgano más grande del cuerpo, es absorbente y además permeable, por eso las cremas o este parche pueden actuar sobre ella y también las toxinas pueden drenarse hacia afuera del cuerpo por los poros.

Ingredientes:

– Ajo

– Cebolla

– Agua

– Gasas Adhesivas

– Medias para los pies

Preparación:

  1. En primer lugar, pica dos ajos y una cebolla.
  2. Coloca a calentar medio litro de agua. Cuando hierva, agrega el ajo y la cebolla y deja cocinar durante 10 minutos.
  3. Deja enfriar 20 minutos. Si hay excedente de agua, puedes colarlo.
  4. Toma una gasa adhesiva del tamaño del que quieras realizar el parche (un cuadrado de 6 ó 7 centímetros de lado estará bien).
  5. Coloca una cucharada de la mezcla en el centro del parche. Recorta un trozo de gasa más pequeño y colócalo sobre la mesa, pero dejando un borde libre para pegarlo en tus pies.

Ya tienes tu parche listo.

Fuente: http://www.labioguia.com/notas/como-hacer-un-parche-desintoxicante-casero

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¿CÓMO CREAR BATERÍAS QUE SE RECARGAN CON EL MOVIMIENTO?


¿Cómo crear baterías que se recargan con el movimiento?

La autonomía de los teléfonos móviles es algo que preocupa mucho a los consumidores. Con los avances tecnológicos que requieren más potencia y con la idea de hacer diseños cada vez más finos, son muchos los terminales que, en el día a día, se acaban teniendo que cargar al menos una vez

El MIT, el Instituto de Tecnología de Massachusetts (Estados Unidos), ha publicado un estudio en el que hablan de cómo es posible crear un sistema energético, una batería, que se recargue solo con el movimiento que realiza el usuario. Es decir, que si el usuario se desplaza con su dispositivo encima, el teléfono se carga solo. La autonomía de los teléfonos móviles es algo que preocupa mucho a los consumidores. Con los avances tecnológicos que requieren más potencia y con la idea de hacer diseños cada vez más finos, son muchos los terminales que, en el día a día, se acaban teniendo que cargar al menos una vez. Pues bien, el instituto quiere que esto – en la mayoría de las veces una tortura para los usuarios – desaparezca en aras de crear algo mejor, más duradero y, sobre todo, autónomo y renovable, dos palabras que a más de uno conseguirán conquistarle. Se trata de una tecnología electro-química basada en la “ligera flexión de un sandwich de láminas de metal y polímero que se sumergen en electrolito líquido”, según apuntan en el comunicado oficial. Esta idea está destinada a crear, recoger y almacenar energía que procede de movimientos y actividades naturales que puede realizar cualquier persona, como es la acción de caminar.

Al tratarse de placas ligeras y flexibles, es posible adaptarlas a dispositivos ‘wearables’ y eliminar posibles problemas de mucho estrés mecánico gracias a los materiales. Además, es un sistema muy parecido al de las baterías de iones de litio, con lo que podría ser producido masivamente de una forma más o menos barata, según afirma un profesor que pertenece al equipo de creación, Ju Li. Cuando una de estas “baterías” se dobla, su composición origina diferentes presiones que empujan los iones de litio a través del polímero que la compone. Este paso del material produce, a su vez, cierto voltaje y corriente eléctrica que circula por un circuito eléctrico con dos electrodos que envían la electricidad a otros dispositivos para que éstos sean cargados. Ya existen ideas relacionadas con los conceptos de la presión y el movimientos, pero, por las características que ofrece este sistema, sería relativamente sencillo incorporarlo a los aparatos electrónicos habituales en la vida de las personas.

http://www.ecoticias.com/energias-renovables/110780/crear-baterias-recargan-movimiento

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LECCIONES APRENDIDAS TRAS UN AÑO SIN DUCHARME

Lecciones aprendidas tras un año sin ducharme

Hoy ha pasado un año desde mi última ducha. Sí, sé que suena loco y por supuesto que hace un año habría estado de acuerdo con usted. Yo era un chico que se duchaba regularmente los primeros 26 años de mi vida. Bueno, tal vez no todos los días, pero casi.

Una historia de superación, convicción y respeto al medio ambiente como la de Lauren Singer, que ha estado 2 años sin generar basura. También nos viene a la cabeza aquella historia de Mark Boyle, que consiguió vivir dos años sin dinero.

Así que se preguntaran ¿cómo termina un tipo normal sin ducharse 365 días?

Todo comenzó con un largo paseo en bicicleta a través de América para promover la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Me obligué a cumplir un montón de reglas para dar ejemplo. La norma era que el agua solo podía ser obtenida a partir de fuentes naturales, como lagos, ríos, la lluvia o de fuentes alternativas como grifos que gotean. Y seguí la regla estrictamente, con el objetivo de mostrar lo poco que necesitamos para vivir.

En 100 días de ruta en bicicleta no tome ninguna ducha, lo que supuso un gran esfuerzo. Pero todo había salido tan bien que decidí continuar sin ducharme. Me puse una nueva meta, 6 meses, y cuando pasó ese tiempo me di cuenta de que también podría estar un año completo sin una ducha.

Así que aquí estoy ahora, un año después, para contar la historia de mi año sin una ducha.

Me imagino que todos están pensando que doy asco, ¿verdad? Que huelo como el monstruo de la ciénaga o algo así…

Aprendí que al vivir respetando la naturaleza, no necesitaba productos cosméticos. Solo con utilizar un poco de jabón, pasta de dientes, y aceites esenciales, con esto tenía cubiertas mis necesidades. No necesitaba usar colonias, desodorantes, champú, lociones o cualquier otro producto lleno de productos químicos . Y ¿adivinen qué? No me faltaban amigos!…

Fuente: http://ecoinventos.com/lecciones-aprendidas-tras-un-ano-sin-ducharme/

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WARKA WATER. LA TORRE DE BAMBÚ QUE PRODUCE HASTA 100 LITROS DE AGUA AL DÍA

Warka Water. La torre de bambú que produce hasta 100 litros de agua al día

La necesidad de agua dulce hace que los seres humanos tengan que explorar nuevas e innovadoras técnicas para su obtención. Durante miles de años, en regiones donde escasea el agua, las personas han cosechado el agua de lluvia, niebla o de rocío incluso, obteniendo el agua del aire.

En Etiopía, podemos ver una mejora de una técnica milenaria. Hecha de bambú y plástico biodegradable, Warka Water puede recolectar agua de la lluvia, niebla y el rocío. El sistema es simple, su misión es capturar la humedad y dirigirla a un tanque de retención higiénica. Funciona sin electricidad y su mantenimiento es mínimo, cualquiera puede hacerlo.

Mide 10 m de altura y 4.2 m de ancho y puede recolectar hasta 99 litros de agua potable al día. Pensada para comunidades sin acceso al agua potable.

Fuente:  http://ecoinventos.com/warkawater/

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HAY QUE ELIMINAR AL MENOS EL 40% DEL AZÚCAR EN LOS REFRESCOS PARA FRENAR LA OBESIDAD

Hay que eliminar al menos el 40% del azúcar en los refrescos para frenar la obesidad

El método del estudio calcula la reducción prevista en el consumo de energía y en la reducción en el peso corporal utilizando un modelo de pérdida de peso.

Las bebidas azucaradas son una fuente importante de la ingesta de azúcar, tanto en niños como en adultos y representan un importante factor que contribuye al sobrepeso y a las enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2. Esto es lo que ha revelado un reciente estudio publicado en la revista de The Lancet, que va más allá y propone que una reducción gradual y escalonada a lo largo de 5 años, de un 40 por ciento el azúcar añadido a las bebidas refrescantes y a los zumos podría reducir significativamente la obesidad y la diabetes en la población mundial. Menos azúcar, menos obesidad, sobrepeso y diabetes Este estudio publicado en la sección de Diabetes y Endocrinología de la revista The Lancet ha utilizado los datos de la Encuesta Nacional de la Dieta y Nutrición y los informes anuales de la Asociación Británica Refrescos para calcular el consumo de bebidas endulzadas con azúcar (con y sin zumos de frutas) y su contribución al azúcar y la ingesta de energía en la población del Reino Unido. El método del estudio calcula la reducción prevista en el consumo de energía y en la reducción en el peso corporal utilizando un modelo de pérdida de peso. Los resultados estiman que una reducción del 40 por ciento en azúcares añadidos a las bebidas azucaradas a lo largo de más de 5 años, daría lugar a una reducción media de 20 Kg. en los adultos a lo largo de 5 años.

Esta reducción afectaría de manera positiva a los adultos con sobrepeso y obesidad en el mundo y evitaría aproximadamente de 274,000 a 309,000 casos incidentes de diabetes relacionada con la obesidad de tipo 2, si durante las dos décadas posteriores se logra la reducción prevista en el peso corporal. Si se excluyen los zumos de frutas a partir de la categoría de bebidas endulzadas con azúcar (debido a posibles retos para la reformulación), se podrían prevenir de unos 221,000 a 250,000 casos de la diabetes tipo 2, si durante las dos décadas posteriores se logra la reducción prevista en el peso corporal. El efecto predicho sería mayor en adolescentes, adultos jóvenes y personas de familias de bajos ingresos, que consumen más bebidas endulzadas con azúcar. ¿Cómo conseguir esta saludable propuesta? Los investigadores consideran que la reducción de un 40 por ciento de azúcar en los refrescos y bebidas azucaradas como los zumos no tendría un incremento de costos para la industria. Sin embargo, tendría unos beneficios saludables muy significativos para reducir la prevalencia del sobrepeso, la obesidad y la diabetes tipo 2. Este estudio invita a seguir la estrategia propuesta de inmediato, que podría ser utilizada en combinación con otros enfoques, como las políticas fiscales para producir un efecto más potente.

Fuente:  http://www.ecoticias.com/alimentos/110752/Hay-que-eliminar-al-menos-el-40-del-azucar-en-los-refrescos-para-frenar-la-obesidad