MAZAPANES DE CUSCÚS CON COMPOTA DE MANDARINA

Recetas Ecológicas: Mazapanes de cuscús con compota de mandarina

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¿Habías probado alguna vez unos mazapanes tan buenos? Porque ahora tienes la oportunidad de prepararlos en tu casa.

 

 

 

Ingredientes

100 g de puré de almendras

50 g de compota de mandarina

50 g de sirope de arroz

250 ml de bebida de avena sin gluten

250 g de cuscús de trigo

Una pizca de sal Almendras tostadas

Preparación

  1. Hervir la bebida de avena sin gluten con una pizca de sal. 2. Añadir el sirope de arroz y el puré de almendras. 3. Incorporar el cuscús y remover bien hasta conseguir una pasta. Dejar enfriar. 4. Formar bolitas y rellenar con la compota. 5. Decorar con una almendra tostada.

Fuente: http://www.ecoticias.com/alimentos/114318/Recetas-Ecologicas-Mazapanes-cuscus-compoto-mandarina

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