Categoría: Recetas de cocina

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Vive más, tomando café

Por: Ecoticias

Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) han encontrado mayor longevidad asociada al consumo de café tras estudiar a 20.000 voluntarios, graduados universitarios de toda España, durante una media de diez años.

La investigación constató que, con paridad en factores relevantes como la edad, consumir café habitualmente se asocia significativamente a una menor mortalidad. El efecto se observó tanto en el café con cafeína como con el descafeinado; tanto soluble como de máquina.

Vive más, tomando café

Según los datos del estudio, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, la protección era más fuerte en personas con 55 o más años y mostraba una clara tendencia dosis respuesta en el rango de consumo de entre 1 y 6 tazas al día. Adela Navarro, cardióloga del Sistema Navarro de Salud y autora del estudio, afirma que ya se sabía que esos supuestos riesgos de hipertensión arterial no existían a largo plazo. “Ahora encontramos beneficios claros sobre el riesgo de mortalidad por todas las causas. Esto avala los beneficios de su consumo”.

Estefanía Toledo, profesora de la Universidad de Navarra y directora del trabajo, afirma que los resultados apuntan en la misma dirección que los de otras cohortes más recientes y que han usado métodos rigurosos para valorar el efecto del café, como el estudio EPIC o el EUREYE-Spain. Pero un aspecto novedoso de la nueva investigación es que los beneficios se mantenían incluso con consumos de 4-6 tazas de café al día y estaban especialmente presentes en las personas más mayores, donde la mortalidad está causada fundamentalmente por enfermedades crónicas.

¿Más café, menor mortalidad?

Así, cuanto mejor se controlaban las posibles explicaciones alternativas a la causalidad, más clara quedaba la asociación inversa: a más café, menor mortalidad total. Según los autores, “no hay riesgo de que el estudio se vea afectados por el problema de los exconsumidores enfermos, es decir, aquellos que dejarían el café por tener ya una enfermedad previa.

Para los expertos, los beneficios tampoco podrían explicarse por un solo componente, ya que el café “es una mezcla compleja de sustancias y entre ellas muchas tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y parece lógico pensar que actúen en sinergia”. “Cuando defendemos una dieta o unos hábitos saludables, parece que le estamos quitando a la gente todo lo que les gusta. Hay muchas personas a las que el café les encanta. Estos datos son sólidos y se conocen ya a ciencia cierta”, concluye Miguel A. Martínez-González, otro de los autores.

Referencia bibliográfica:

A. Navarro, M.A. Martínez-González, A. Gea, G. Grosso, J.M. Martín-Moreno, E. López-García, N. Martín-Calvo y E. Toledo. American Journal of Clinical Nutrition.

Fuente: www.ecoticias.com

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Realmente, ¿conoces lo que estás comiendo?

Por: ECOticias.com
el periódico verde

Los alimentos ultraprocesados no son comida!

El 80 por ciento de los productos de alimentación que se venden en los supermercados son ultraprocesados, lo que corresponde a 3,463 artículos, según ha informado el dietista-nutricionista y creador del movimiento ‘Realfooding’, Carlos Ríos, en el Congreso Esalud ‘#Saludsinbulos’.  “La alimentación se contagia por hábitos sociales”, ha advertido el especialista, poniendo énfasis en cuidar estas rutinas, para ir hacia un vida más sana.

Los ultraprocesados “no son comida, son fabricaciones industriales a partir de varios ingredientes”, entre los que puede haber azúcares añadidos, aceites vegetales refinados, aditivos, harinas refinadas, etcétera, pero no tienen “ningún alimento entero” ha clarificado el dietista. En esta línea, Ríos ha explicado que hay bastantes bulos en el ámbito de la alimentación, porque “es un terreno donde hay mucha confusión”, algunas de estas mentiras tratan temas como “la importancia del desayuno, si las grasas saturadas son malas o si lo frutos secos engordan”, ha ejemplificado.

Sien embargo, el mayor bulo es el de la dieta equilibrada, según ha explicado el nutricionista. “Esta semana una famosa cadena de restauración de hamburguesas ha salido con una chef importante y un dietista diciendo que la hamburguesa con patatas fritas son saludables y equilibradas” ha expuesto como ejemplo paradójico.

Lo que hay que saber son los siguientes datos: cuáles son los alimentos saludables, buenos, y cuales no, constituyendo la categoría de insanos. Por contra, la dieta equilibrada asegura que hay que comer de todo, pero con moderación, “todo con una dieta equilibrada es posible” ha ironizado Ríos. Este mensaje hace que el consumidor, cuando llega al supermercado, se lleve lo que quiere, porque esta a merced del ‘marketing’. Hay gente que cree que la dieta insana es estar comiendo todos los días comida rápida, cuando realmente pueden estar cayendo en su cesta de la compra productos que parecen favorables porque llevan mensajes de 0%, alimento natural etc, pero realmente son un cúmulo de una serie de ingredientes insanos.

Aunque la ciencia de la nutrición es bastante reciente y ha nacido de detectar ciertos nutrientes concretos, la alimentación no debería centrarse tanto en estos nutrientes como en el procesamiento o la calidad de los mismos, ha señalado el experto. Al afirmar que todo entra dentro de una dieta equilibrada, se cae en la posibilidad de que las cadenas de industria alimentaria insana digan que sus productos son saludables porque dentro de una dieta variada tienen cabida, cuando no es así.

Tampoco es cierto que este tipo de productos sean “tóxicos agudos”, ha concretado Ríos. Tomar un refresco no crea ningún tipo de toxicidad aguda, pero sí son “productos insanos crónicos”, lo que significa que “dan la cara en una temporalidad de años, décadas o incluso toda un vida”, ha expuesto. Cada vez hay más enfermedades ya típicas en la sociedad como obesidad, algunos tipos de cáncer, diabetes tipo II o la enfermedad cardiovascular, cuyo factor determinante es que cada vez la gente ingiere productos ultraprocesados antes.

Por ello, “el mensaje es claro”, ha asegurado, “es necesario informar sobre qué es sano y qué es un ultraprocesado“, para ser consciente de ello y poder evitarlo, empoderando a la gente a base de conocimiento y conciencia. Incluso se podría llegar, así, a políticas de salud pública más efectivas. Si se catalogasen una serie de productos como insanos, con su debidas evidencias científicas, se podrían usar políticas en salud pública “más efectivas”, como “la subida de impuestos a estos artículos y haciendo algo más inaccesible el alcance del público a los mismos”, ha ejemplificado Carlos Ríos.

Fuente: www.ecoticias.com

vídeo por: redpapaz
No comas más mentiras
youtube.com/watch?v=_GGuEh9Yeuc

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Panqueques de avena y plátano

Por: Chef Juanjo Fernández,
Orielo’s Kitchen Recetas sin lactosa

¿Te apetece un desayuno dulce? Muchos nos levantamos con ganas de desayunar algo dulce y empezar el día con energía. Pero cuando pensamos en dulce, pensamos que no nos conviene. Hoy te traemos la solución, un desayuno dulce y muy muy sano. Panqueques de avena y plátano, la solución perfecta para tomar un desayuno dulce y delicioso de una manera muy sana.

¿Te atreves?

Ingredientes

2 plátanos maduros

2 huevos

30 gr. copos de avena

50 ml, de leche de avena

Una pizca de sal

1/2 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de esencia de vainilla

Edulcorante al gusto

Miel

Paso a paso

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (plátanos, huevos, copos de avena, leche de avena, sal, canela al gusto, esencia de vainilla y edulcorante al gusto). Trituramos bien la mezcla.

Dejamos reposar media hora esta mezcla en la nevera (esto es opcional).

Calentamos una sartén antiadherente, ponemos un poco de aceite y con un papel absorbente retiramos el exceso.

Vertemos una cantidad de masa y la dejamos cocinar a fuego medio un par de minutos hasta que salgan burbujitas.

Le damos la vuelta con cuidado y la dejamos un minuto más. Retiramos a un plato.

Así vamos haciendo todas. Si empiezan a pegarse en la sartén añadimos un poco más de aceite.

Una vez amontonadas todas, las servimos con fruta y con miel por encima.

LISTO!

Fuente: www.ecoticias.com

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RECETA DE CREMA DE COLIFLOR ASADA CON COMINO

Receta de Crema de coliflor asada con comino

Tenía en la nevera media coliflor que me había sobrado de hace dos días cuando preparé esta receta de pasta, así que como intento no desperdiciar la comida, nada mejor que preparar esta reconfortante crema de coliflor asada con comino, deliciosa y llena de sabor.

 

Lo cierto es que las cremas se preparan en un tiempo record y son geniales ahora que hace frío para un primer plato sencillo, ésta en concreto lleva un poquito más de trabajo porque es asada, pero se compensa con un resultado de una crema de sabor más pronunciado gracias a la forma de cocinar la hortaliza.

Ingredientes para cuatro personas

1 coliflor mediana, 1 puerro grande en rodajas, 6 dientes de ajo no pelados, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de comino en grano, 1 litro de caldo de verduras, 300 ml de agua, 125 ml de leche, perejil picado.

Cómo hacer crema de coliflor asada con comino

Comenzaremos precalentando el horno a 220 grados con calor abajo. Lavamos y cortamos la coliflor en ramas pequeñas y la disponemos en una fuente para horno, también cortamos el puerro en rodajas finas y lo añadimos a la coliflor, colocando los dientes de ajo sin pelar entre las hortalizas.

Añadimos el aceite de oliva y removemos bien las hortalizas para que se impregnen. Horneamos durante veinticinco minutos. Una vez pasado el tiempo retiramos del horno. Ponemos una cazuela de fondo grueso al fuego y tostamos durante unos segundos los granos de comino, retirando unos pocos para la decoración final.

Echamos en la olla las hortalizas asadas y uno de los dientes de ajo, añadimos el caldo de verduras y el agua y ponemos a hervir durante quince minutos.

Cuando pase el tiempo añadimos la leche y el perejil, dejamos cocinar otros diez minutos. Trituramos todo en la batidora y colamos. Servir bien caliente con los granos de comino y perejil picado.

Degustación

Me encanta llegar a casa y tener un plato calientito para entrar en calor, si a ustedes les pasa lo mismo no pueden dejar de probar esta receta de crema de coliflor asada con comino. Si les gustan las cremas consistentes pueden cambiar la leche por nata, pero así simplemente ya está deliciosa.

Fuente:  http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/crema-de-coliflor-asada-con-comino-receta

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NUTRICIÓN: ¿QUÉ SON LOS ANTINUTRIENTES?

NUTRICIÓN: ¿QUÉ SON LOS ANTINUTRIENTES?

El termino antinutriente se refiere  a un compuesto  que interfiere con la absorción de diferentes nutrientes.  Acá les daré tips para que aumenten la biodisponibilidad de ciertos nutrientes críticos en la dieta vegana y vegetariana.

La  correcta combinación de alimentos así como su correcto cocinado, o remojo o activación  puede inactivar el efecto negativo de estos antinutrientes haciendo más aprovechable o biodisponible los  nutrientes como el Calcio, Hierro, vitaminas y proteínas presentes en nuestro plato.

Esto es muy importante si  llevas una alimentación vegana y  vegetariana, porque generalmente están muy presentes en el reino  vegetal y hacen que aumenten los requerimientos de ciertos minerales como el hierro, Calcio y el Zinc. (por eso son nutrientes críticos).

Si te gustan los brebajes como el  café, té,  mate, infusiones de hierbas (menta, cedrón, manzanilla, etc.) también debes  tener en cuenta estos consejos.

Ácido oxálico: presente en las espinacas, la betarraga y sus hojas , la acelga, el cacao, el té y germen de trigo entre otros. Afecta a la absorción de minerales y en especial al Calcio. Este tipo de alimentos no debe mezclarse con alimentos ricos en calcio y variar la dieta. También cocer las verduras al vapor o pasarlas por agua caliente para mejorar la absorción del hierro.

Ácido fítico: presente en la capa  externa de los cereales y salvado de trigo, semillas y legumbres.  Los fitatos son inhibidores de absorción de hierro , forma compuestos insolubles especialmente con el calcio y disminuye la biodisponibilidad del Zinc.

Algunas técnicas de preparación de alimentos como remojo o activación (lavar, remojar o activar de 6 a 12 hrs), eliminar agua de remojo y luego consumir o cocinar, germinación de legumbres, cereales y semillas, así como la fermentación del pan, pueden reducir los niveles de fitatos mejorando la biodisponibilidad de los minerales mencionados.

La vitamina C y otros ácidos orgánicos presentes en las frutas y verduras pueden reducir los efectos inhibidores de los fitatos y mejorar la biodisponibilidad del hierro.

Saponinas: contenidas en las legumbres y pseudocereales, puede dificultar la absorción del hierro así como de algunas vitaminas, reduciendo su disponibilidad para ser usado en el organismo.

La recomendación es lavar, remojar o activar, eliminar agua de remojo y cocinar.

Taninos: las infusiones como el té o café suelen tener esta sustancia que consumidas en el mismo tiempo de comida  de haber ingerido alimentos ricos en hierro  (ejemplo tomar té después de almorzar), disminuyen la absorción de este mineral tan importante para la correcta oxigenación de la sangre.

Se recomienda tomar té  negro o té verde o café entre 1 a 2 horas antes o después  de la comida importante.

Polifenoles: estas se encuentran en las aguas o tés de hierbas,  pudiendo inhibir la absorción  del hierro.

Se recomienda alejar de las comidas importantes entre 1 a 2 horas antes o después de la comida.

Consejos:

Siempre acompañe  sus comidas ricas en hierro con vitamina C, para mejorar la absorción y aleje de sus comidas los polifenoles y taninos. También alejar el calcio, ya que compiten por el mismo transportador.

Lave, remoje, elimine agua de remojo y cocine, las legumbres y cereales.

Lave, remoje, elimine agua de remojo y consuma semillas y frutos secos o tuéstelos  con una sartén.

Consuma una gran variedad de alimentos tantos crudos como cocidos en su dieta diariamente.

Realice germinados y fermentados.

Consuma una fuente de proteínas en cada comida que realice, esto mejorará su fuente de hierro y recuerde acompañarlo con vitamina C.

Fuente: http://www.vegetarianoschile.cl/nutricion-que-son-los-antinutrientes/

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¿POR QUÉ LA DEMANDA DEL QUESO VEGANO SIGUE EN AUMENTO?

¿Por qué la demanda del queso vegano sigue en aumento?

Un reciente artículo de Science Friday destaca el aumento en la demanda de quesos veganos.

Muchas personas dicen que dejar los lácteos es la parte más difícil de hacerse vegano. Incluso Miyoko Schinner, famosa por sus exquisitos quesos veganos artesanales, está de acuerdo con ello. Sin embargo, un reciente aumento en la cantidad de pequeñas compañías que ofrecen deliciosas opciones veganas para los amantes de queso ha hecho que hacerse vegano sea muchísimo más fácil.

Estos nuevos productos son muy diferentes de los quesos veganos disponibles en los 90’s. Los primeros fabricantes ofrecían quesos veganos que, de acuerdo con Schinner, parecían salidos “de un laboratorio y no de una cocina” ya que se trataban únicamente de una mezcla de aceites y almidones con estabilizadores y agentes espesantes.

Según Schinner, los métodos que se usan actualmente son diferentes y dan como resultado quesos que no son para agregar a un sándwich o una hamburguesa sino para disfrutarlos “un viernes por la noche con una copa de vino”.

Todos los quesos hechos a base de nueces usan el mismo enfoque, pero los fabricantes a menudo perfeccionan el proceso para “mejorar el sabor y la textura de sus productos.” Así, por ejemplo, un pequeño cambio en el proceso puede convertir un queso suave en uno con un fuerte sabor. De acuerdo con Schinner, las posibles variedades de los quesos veganos son casi idénticas a aquellas del queso hecho a partir de la leche de vaca….

Fuente: http://www.eligeveg.com/por-qu-la-demanda-del-queso-vegano-sigue

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PATATAS GAJO

PATATAS GAJO

Si eres tan fan de las patatas fritas como lo soy yo, tienes que hacerlas de esta manera. están increíbles y te aseguro que no podrás comer solo una 😉

 

 

INSTRUCCIONES

Lo mejor es que las patatas tengan más o menos la misma medida.

Hervimos las patatas enteras sin pelar, comprobamos con un palillo largo que ya están cocidas.

Una vez hervidas, preparamos el aceite en una sartén, mientras se calienta cortamos las patatas en gajos, a mí me salen unas 6/8 por cada patata.

Una vez cortadas todas, vamos friéndolas, pero ojo, no ponemos todas de golpe, sino que vamos friendo en pequeñas tandas. Como ya están hervidas sólo hace falta darle un golpe de color.

Cuando están listas las ponemos en un plato y añadimos sal y pimentón picante 😉

Y a comer, una vez que las pruebas, ya no quieres otras. Están increíbles.

Fuente: http://www.hazteveg.com/receta/6181/patatas-gajo

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BROCHETAS DE VERDURAS Y TOFU

BROCHETAS DE VERDURAS Y TOFU

Vamos con una fácil no, facilísima, pero muy rica y además bien sana (que tocaba después de tanto dulce). Otra ventaja: podemos usar las verduras que tengamos ya empezadas en casa. ¡Ahí van esas brochetas de verduras!

INGREDIENTES

Pueden usar las verduras que prefieran, pero les cuento cómo las hice yo en este caso:

Calabacín

Tomates cherry (les recomiendo ponerlos, quedan muy ricos)

Pimientos (rojo y verde)

Champiñones frescos enteros

Tofu

Sal gorda

Pimienta

Aceite de oliva

Reducción de vinagre de módena

INSTRUCCIONES

Lavamos bien las verduras y cortamos en trocitos más bien pequeños para que se puedan hacer bien (salvo los tomates si usamos cherry que podemos poner enteros y los champiñones que corté por la mitad). Cortamos también el tofo en dados.

Después, vamos colocando en los palitos de las brochetas; yo fui colocando todas en el mismo orden, pero únicamente para mejorar la presentación. Ponemos un poco de aceite de oliva en la plancha y colocamos las brochetas. Añadimos pimienta y sal gorda al gusto.

Vigilamos que se vayan haciendo por todos lados girándolas de vez en cuando. Una vez listas, podemos acompañarlas con reducción de vinagre de módena u otra salsa que les apetezca.

¡Que aproveche!

Fuente: http://beginveganbegun.es/2014/01/26/brochetas-de-verduras-y-tofu/

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RESTOS DE VINO

La próxima vez que quieras tirar los restos de vino, considera esta idea

¡No queremos desperdiciarlo más!

Tú y tus amigos llegaron a la conclusión de que ya es suficiente vino por una noche. ¿Qué hacen con las sobras de la botella? Como nadie está dispuesto a sacrificarse, sólo queda botarlo en el fregadero.

¿En serio? No, hay alternativas y son bastante útiles. Si nunca te pasó por la cabeza congelar esas sobras de vino, imagínalo y podrás hacerlo la próxima vez que no quieras desperdiciar de este preciado elixir.

Como cuentan en The Huffigton Post el vino se puede conservar en el congelador y una de las maneras más fáciles es hacerlo con moldes para hielo.

El vino que te sobró lo distribuyes en los espacios del molde y así también podrás controlar la cantidad que hay en cada porción. Eso puede ser útil si quieres reutilizar el vino para cocinar.

Puedes hacer postres combinando frutas con este frappe de vino, ¿no estaría nada mal no creen?

 

 

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Convocatoria Envasando Salud

BASES Convocatoria EXPO En Verde Ser, del 1 de agosto al 30 de septiembre, 2017

“Envasando salud”

 

Jugos Natura, Tetra Pak® y EXPO “En Verde Ser” te invitan a participar. Presenta una receta innovadora y original para elaborar una bebida con ingredientes 100% naturales y su diseño comercial para promocionar tu creación y tener la posibilidad de                                                                        obtener grandes premios.

QUIÉN PARTICIPA:

Mayores de 18 años que vivan en la República Mexicana.

MECÁNICA:

– Presenta una idea innovadora, original, viable y útil para crear una receta saludable de bebida 100% natural que se envase en Tetra Pak®.
– Enlista los ingredientes con sus cantidades; el proceso para elaborar el jugo; la justificación del por qué usar dichos ingredientes y los beneficios que aporta a la salud.
– Dale un nombre a tu bebida.
– Saca una foto de tu bebida y complementa tu creación con el diseño comercial a manera de dibujo, fotografía, ilustración, render o lo que tu consideres que pueda plasmar tu idea de forma completa.
– Tanto la receta como el diseño de la imagen comercial, serán tomados en cuenta para obtener un premio.

NOTAS: -Tomando en cuenta los procesos que se llevan a cabo para envasar y poder conservar la calidad y frescura Tetra Pak® pedimos que tu receta sea 100% liquida, eliminando por completo de tus ingredientes: sólidos, partículas, semillas, productos gasificados o semigasificados.

-La receta debe ser viable y la base para poder crear una nueva bebida, producto de la familia Valle Redondo.

-Sólo participarán los proyectos que cumplan con los puntos antes mencionados. Como concursante podrás registrar un máximo de 5 recetas. Toma en cuenta que sólo un proyecto de los que envíes será tomado en cuenta y que el hecho de enviar 5 recetas no representa una ventaja. Sólo se podrá ganar un premio por persona

ENTREGA DE PROYECTO

1.- Regístrate como concursante en: www.expoenverdeser/envasandosalud.com
2.- Envía a esta dirección: [email protected] , un archivo en PowerPoint o Word de no máximo 7 cuartillas o diapositivas con la siguiente información:

• Nombre del participante
• Fecha de nacimiento
• Dirección / Estado / Código Postal
• Teléfono Celular
• Dirección de correo electrónico

PREMIOS

Los premios serán entregados por el Chef Oropeza y las 3 mejores recetas serán elaboradas en vivo el 7 de Octubre en el escenario principal de EXPO En Verde Ser a las 13:00 Hrs. Obtendrán premios y reconocimientos los 10 mejores proyectos.

Primer lugar:

• 10,000 pesos en efectivo cortesía de Valle Redondo
• Bicicleta MONK Vintage cortesía de EXPO En Verde Ser
• Reconocimiento Institucional ( Diploma)
• Electrodoméstico OMEGA & Excalibur
• Canasta de Productos Jugos Natura/Coco dream
• Kit EXPO En Verde Ser ( Libreta de Papel de Piedra, Playera de PET y accesorio de madera para escritorio)
• Se incluirá la receta en el Recetario Jugos Natura / Tetra Pak® que se colocará en el sitio EXPO En Verde Ser 2017

Segundo lugar:

• Bicicleta MONK Adulto cortesía de EXPO En Verde Ser
• Reconocimiento Institucional ( Diploma)
• Canasta de Productos Jugos Natura/Coco dream
• Kit EXPO En Verde Ser ( Libreta de Papel de Piedra, Playera de PET y accesorio de madera para escritorio)
• Se incluirá la receta en el Recetario Jugos Natura / Tetra Pak® que se colocará en el sitio EXPO En Verde Ser 2017

Tercer lugar:

• Bicicleta MONK Adulto cortesía de EXPO “En Verde Ser
• Reconocimiento Institucional ( Diploma)
• Canasta de Productos Jugos Natura/Coco dream
• Kit EXPO En Verde Ser ( Libreta de Papel de Piedra, Playera de PET y accesorio de madera para escritorio)
• Se incluirá la receta en el Recetario Jugos Natura / Tetra Pak® que se colocará en el sitio EXPO En Verde Ser 2017

Cuarto al décimo lugar

• Reconocimiento Institucional ( Diploma)
• Canasta de Productos Jugos Natura/Coco dream
• Libreta de Papel de Piedra y accesorio de madera para escritorio
• Se incluirá la receta en el Recetario Jugos Natura / Tetra Pak® que se colocará en el sitio EXPO En Verde Ser 2017

Entrega del Premio:

– Cuándo: 7 de Octubre, 2017 Centro Citibanamex dentro del marco de EXPO “En Verde Ser Novena edición.
– Dónde: Salón B 13:00 Hrs Escenario Principal de En Verde Ser

Invita a todos tus amigos y familiares a EXPO En Verde Ser sin costo. Sólo Pre.Regístrense aquí:

En el piso de Exhibición de EXPO En Verde Ser se determinaran los 3 mejores proyectos de los 10 finalistas y en caso de ser un finalista deberás asistir personalmente a recibir tu premio. En caso de que vivas en el interior de la República, deberás enviar a un representante previamente autorizado por personal a cargo de la convocatoria.

El jurado estará conformado por: El Chef Oropeza, Yvonne Morales Gerente de Producto Valle Redondo, Christian Ríos Paetau Gerente de Mercadotecnia de Tetra Pak® y Marcela Altamirano Directora General de EXPO En Verde Ser

DEFINICIÓN DE TIEMPOS

• Fecha de publicación e inicio de la convocatoria: 1 de agosto
• Fecha de cierre: 27 de septiembre del 2017
• Fecha de evaluación: 28 al 30 de septiembre del 2017
• Notificación de finalistas: 2 de Octubre del 2017 a través de Redes Sociales:
EXPO En Verde Ser, Jugos Natura y Tetra Pak® y en www.expoenverdeser.com/envasandosalud
Entrega de Premios: 7 Octubre del 2017

Envía tu propuesta a:
[email protected]

Asiste a la premiación con compañía de Amigos y familiares Pre-Registro a la EXPO Click Aquí

DATOS DE CONTACTO:

  • Amba Mitchel
    Coordinación General
    [email protected]
    CDMX (55) 91 57 11 64
    www.expoenverdeser.com

 

Para mayor información
www.expoenverdeser.com

INFORMACIÓN AUXILIAR:

Jugos Natura:

Jugos 100% naturales, hechos exclusivamente de fruta, sin azúcar añadida. El azúcar proviene de la propia fruta. No contienen conservadores, ni saborizantes artificiales, ¡Solo fruta y nada más! Jugos Natura pertenece a Valle Redondo, empresa 100% mexicana que se dedica a consentir la sed de sus consumidores, ofreciendo siempre productos de la más alta calidad. Desde un inicio, el objetivo era claro: Brindar los mejores vinos, concentrados y jugos, así como contribuir al desarrollo agrícola del estado y del país. A lo largo de los años, marcas como Sonrisa, Confrutta, Good 4 You y Tree Top, han consolidado a Valle Redondo como el principal maquilador de jugos y néctares totalmente naturales, para autoservicios y tiendas de conveniencia
http://www.jugosnatura.com/
http://www.valleredondo.com.mx/

Tetra Pak®:

Compañía líder a nivel mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, brindando productos seguros, innovadores y ecológicos que cada día satisfacen las necesidades de millones de personas. Especialistas en soluciones completas para el procesamiento, envasado y distribución de productos alimenticios. Ocupados en la mejora de los productos y el bajo impacto ambiental Tetra Pak® cuenta con un objetivo específico; Que para el año 2020, el 40 % de los envases de Tetra Pak® sean reciclados; un equivalente a reciclar alrededor de 100 mil millones de envases por año. Reciclar es una inversión en nuestro futuro y están comprometidos con promocionar nuestros envases para bebidas como una fuente valiosa de materia prima. Tetra Pak promociona y facilita el reciclaje.
www.tetrapak.com/mx

 

EXPO En Verde Ser:

El evento de estilo de vida sustentable más importante de América Latina que presenta productos y servicios amigables con el planeta. Ecotecnias, soluciones ahorradoras de agua y energía, muros y azoteas verdes, construcción, súper alimentos, salud y una gran cantidad de actividades y talleres impartidos por especialista en cada rubro.
www.expoenverdeser.com

Pre-Registro a la EXPO Click Aquí

Nota: Al enviar los proyectos, estas cediendo todos los derechos de reproducción y uso de diseño comercial a Valle Redondo/Tetra Pak.