Hay que eliminar al menos el 40% del azúcar en los refrescos para frenar la obesidad
El método del estudio calcula la reducción prevista en el consumo de energía y en la reducción en el peso corporal utilizando un modelo de pérdida de peso.
Las bebidas azucaradas son una fuente importante de la ingesta de azúcar, tanto en niños como en adultos y representan un importante factor que contribuye al sobrepeso y a las enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2. Esto es lo que ha revelado un reciente estudio publicado en la revista de The Lancet, que va más allá y propone que una reducción gradual y escalonada a lo largo de 5 años, de un 40 por ciento el azúcar añadido a las bebidas refrescantes y a los zumos podría reducir significativamente la obesidad y la diabetes en la población mundial. Menos azúcar, menos obesidad, sobrepeso y diabetes Este estudio publicado en la sección de Diabetes y Endocrinología de la revista The Lancet ha utilizado los datos de la Encuesta Nacional de la Dieta y Nutrición y los informes anuales de la Asociación Británica Refrescos para calcular el consumo de bebidas endulzadas con azúcar (con y sin zumos de frutas) y su contribución al azúcar y la ingesta de energía en la población del Reino Unido. El método del estudio calcula la reducción prevista en el consumo de energía y en la reducción en el peso corporal utilizando un modelo de pérdida de peso. Los resultados estiman que una reducción del 40 por ciento en azúcares añadidos a las bebidas azucaradas a lo largo de más de 5 años, daría lugar a una reducción media de 20 Kg. en los adultos a lo largo de 5 años.
Esta reducción afectaría de manera positiva a los adultos con sobrepeso y obesidad en el mundo y evitaría aproximadamente de 274,000 a 309,000 casos incidentes de diabetes relacionada con la obesidad de tipo 2, si durante las dos décadas posteriores se logra la reducción prevista en el peso corporal. Si se excluyen los zumos de frutas a partir de la categoría de bebidas endulzadas con azúcar (debido a posibles retos para la reformulación), se podrían prevenir de unos 221,000 a 250,000 casos de la diabetes tipo 2, si durante las dos décadas posteriores se logra la reducción prevista en el peso corporal. El efecto predicho sería mayor en adolescentes, adultos jóvenes y personas de familias de bajos ingresos, que consumen más bebidas endulzadas con azúcar. ¿Cómo conseguir esta saludable propuesta? Los investigadores consideran que la reducción de un 40 por ciento de azúcar en los refrescos y bebidas azucaradas como los zumos no tendría un incremento de costos para la industria. Sin embargo, tendría unos beneficios saludables muy significativos para reducir la prevalencia del sobrepeso, la obesidad y la diabetes tipo 2. Este estudio invita a seguir la estrategia propuesta de inmediato, que podría ser utilizada en combinación con otros enfoques, como las políticas fiscales para producir un efecto más potente.
Vive en Salud, Vive Veggi
LLEGA EL WOW FACTOR A LA OCTAVA EDICIÓN DE EXPO EN VERDE SER, UNA APUESTA PARA UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE Y SUSTENTABLE 
Vive el WOW FACTOR; un avance de lo que encontrarás:
Japón presenta un nuevo modelo de agricultura en un edificio, El urban farm de Pasona Group.
10 motivos por los que las casa sustentables son geniales.
James Cameron el famoso director de la pantalla grande y realizador de varias películas como Terminator, Rambo, Avatar y muchas otras, seguirá aumentando su fama ya que es participe de la creación de la primera escuela primaria privada vegana, Muse School, ubicada en la ciudad de Calabasas, California. La escuela fue fundada por la esposa de Cameron y su cuñada y las mismas ofrecerán solo comidas de orígenes vegetales en el menú de la escuela.
Existen cientos de métodos para germinar semillas en casa, quizá uno de los más fáciles y seguros es la germinación en servilleta de papel. En este artículo les voy a indicar cómo hacerlo para conseguir el mayor número posible de semillas germinadas con éxito y evitar así malgastar dinero y tiempo.
Excelente invento, Pugedon es una máquina instalada en varias calles de Europa que recibe botellas de plástico para reciclaje y emite a cambio un puñado de comida suficiente para alimentar a un animal de la calle.
