Comer en la calle genera cantidades obscenas de plástico; ¿te consideras parte de la cifra de esta basura diaria?
Por: Ecoosfera
La Revolución industrial trajo consigo varias sorpresas que hoy, reflexionando un poco, podríamos lamentar que existan. La más importante quizá: la necesidad de consumo. Hoy día, no muchos podemos presumir que estamos fuera del “sistema”, de cómo funcionan las cosas. Vivimos para alimentar el circulo de nuestro actual modelo económico; trabajamos para comprar, y en menor medida, satisfacer nuestras “necesidades”. La palabra necesito se ha vuelto imprescindible en cada lenguaje del mundo, y con ella, una menos agradable: basura.
¿Qué viene a tu mente cuando piensas en basura?
Desperdicios, inservible, sobras, restos y residuos… Básicamente, la basura es algo que ya no se necesita y que su uso o fin ha terminado. De acuerdo con el Banco Mundial, el planeta genera más de 2,000 millones de toneladas de basura al año, y según la predicción de los expertos, está cifra alcanzará las 3,400 millones de toneladas para el año 2050. En América Latina los países que más generan basura de menor a mayor es Brasil, República Dominicana, Argentina Chile y México.
No sorprende escuchar la noticia de que México es oficialmente el país que más genera basura en América Latina. Sin embargo, a pesar de este penoso crédito, seguimos generando cantidades obscenas de basura, especialmente de basura plástica.
Comer en la calle genera cantidades obscenas de plástico
Comer alimentos para llevar, es costoso no solo para nuestra economía, también para el planeta. Se trata de un acto frecuente que todos los días produce una cantidad de basura abominable. Piensa todas las veces que esta semana has llevado comida en envases plásticos (también cuenta tu café) y reflexiona. Estamos siendo parte de ese modelo obsoleto que prioriza el consumo desmedido sin preocuparse por lo que es importante: nuestra salud, nuestro espacio donde coexistimos, nuestro planeta.
De acuerdo con un estudio realizado por la organización benéfica ambiental Hubbub, en Gran Bretaña, la basura plástica de los alimentos para llevar, genera casi 11 mil millones de desechos plásticos cada año en este país. Por otro lado, una nueva investigación realizada por la organización benéfica ambiental Hubbub ha encontrado que los trabajadores compran almuerzos y bocadillos para llevar con mucha más frecuencia que durante cinco años, lo que se traduce en aproximadamente 276 artículos por persona.
La encuesta de más de 1,200 trabajadores encontró que una compra de almuerzo promedio incluía al menos cuatro artículos empaquetados por persona.
Los envases de comida para llevar generan enormes niveles de desperdicios y, lamentablemente, gran parte de esto no es reciclable, ya que está hecho de materiales mixtos o no se recicla debido a la contaminación de los residuos de alimentos.
Explica director ejecutivo de Hubbub. Como una loable llamada a la acción que responde a esta problemática, la organización Hubbub lanzó una campaña llamada Food Savvy Lunch Club para alentar a los lugares de trabajo a reducir los desechos de plástico y alimentos de un solo uso.
Tu también puedes hacerlo desde tu lugar
En México, en promedio, cada persona utiliza 650 bolsas de plástico al año.
¿Te consideras parte de esta cifra?
Pues entonces tienes muchos qué hacer. Si no tienes el tiempo de cocinarte en casa, empieza por eliminar por completo los envases plásticos de la comida para llevar (esto es, bolsas, vasos, recipientes plástico con tapas, hule, e inclusive contenedores de unicel); puedes hacerlo llevando tus propios tuppers, cubiertos y servilletas de tela. Los frascos pueden ser también muy buenos para guardar todo tipo de comida o líquido. Tan sólo es cuestión de imaginación y voluntad para sumarse a la conciencia contemporánea que el planeta necesita. Ya es hora.
Fuente: www.ecoosfera.com
